Crédit Photo : Féesmaison

Etre invitée au Plaza Athénée, pour découvrir le Dorchester Collection Fashion Prize, est une expérience totalement incroyable que j’ai eu la chance de vivre mercredi dernier. Accompagnée d’une poignée de blogeurs privilégiés, nous avons été accueilli par les attachées de presse de ce Palace aux géraniums à la couleur si emblématique.

Installés confortablement au bar de l’hôtel, designé par Patrick Jouin, nous avions opté au vue de la météo capricieuse de nous installer près de la cheminée (virtuelle). Les boiseries du 18e, s’accordent parfaitement avec la scénographie contemporaine mise en place par le designer. C’est également une des adresses les plus prisées de la capitale, où opère le mixologue et Directeur du bar : Thierry Hernandez. Cet homme de talent, nous a proposé la carte des cocktails.

Crédit photo : Féesmaison

Première originalité de celle-ci, être consultable sur  iPad. Ultra contemporaine, elle réserve également une jolie surprise. En effet, le numérique permettant quelques folies, une application permet de gagner l’un des cocktails qu’offre le bar, en jouant virtuellement au Bandit Manchot. Malgré notre malchance au jeu, nous avons eu l’opportunité de découvrir les délicieuses et très insolites boissons. Préparez vous à vivre “your best cocktail expérience !

Si vous pensez que les cocktails se boivent uniquement, vous avez absolument tort ! Au Plaza Athénée, il y a de la magie dans l’air ! Michalak, Ducasse sont de véritables enchanteurs gustatifs mais Thierry Hernandez fait également partie de ces prestidigitateurs. L’alcool est transformé, sublimé, décalé, reconstitué, … et l’on découvre avec des yeux ébahis les prouesses techniques lorsqu’on nous apporte les plats et les verres. Croquer tel un esquimau, un Apple Martini Fashion’Ice, déguster à l’aide de baguettes en argent de délicieux Sushis Colada, goûter des Jelly Shot, ces cocktails solides ressemblant à s’y méprendre à des bonbons …

  Crédit Photos : Féesmaison

Même les cocktails que vous pensiez “traditionnels” jouent la surprise, en vous offrant une bouteille d’eau de toilette Elixir de Printemps, aux fragrances délicates comme le breuvage délicat l’accompagnant, ou encore le Ibikibliss, qui grâce à une rapide infusion d’une cuillère contenant du cèdre et du jasmin, dévoile une autre saveur et un changement radical de couleur !

 Crédit Photos: Féesmaison

Outre le fait d’avoir découvert ces insolites cocktails,  nous avons également eu quelques informations concernant le fabuleux concours organisé par le groupe Dorchester. Ce groupe d’hôtels de luxe, plus beaux et plus  prestigieux les uns que les autres, a décidé de donner un “coup de pouce” à de jeunes créateurs de prêt-à-porter ou d’accessoires de luxe, en instaurant un concours doté d’un prix de 30 000 euros. Après Milan, Londres, cette troisième édition sera parisienne.

Crédit Photo : Plaza Athénée

Un jury d’experts composé de Lorenz Baumer, Alexandra Golovanoff, Nathalie Rykiel, Chantal Thomass, Harumi de Klossowka Bruno Frisoni, Kenzo Takada et Jean-Jacques Picart sera en charge de sélectionner le lauréat qui succédera aux soeurs Stephens. Ces dernières avaient totalement subjugué le jury londonnien avec leur sublime bijoux Anndra Neen. En complément de la dotation financière, ce jeune talent se verra offrir la possibilité de séjourner dans l’un des hôtels de la Dorchester Collection à Paris ou à Milan durant la Fashion Week 2013. A l’automne le jury sélectionnera 5 designers puis annoncera le  grand gagnant du Dorchester Collection Fashion Prize 2012 lors d’un défilé auquel j’aurai la chance d’assister.

 Affaire à suivre …

Bar du Plaza Athénée
Av Montaigne 75008 Paris
Tél : 01 53 67 66 00
Bar Ouvert tous les jours de 18h00 à 2h00.