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Le charme de la Villa Sjötorp #Sweden roadtrip

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Installée depuis le 1901 sur la commune de Ljungskile, à moins d’une heure de route de Göteborg, la Villa Sjötorp est une jolie villa en bois, ornée de pignons à pente raide surmontés de têtes de dragon (symbole de puissance du temps des Viking) qui jouxte le fjord Havstens. Construite dans un style typiquement suédois, elle transporte aussitôt ses hôtes dans un voyage dans le temps. Si son esthétisme fait craquer, elle offre également un autre atout de charme, sa cuisine. Raffinée et gustative, elle est réputée dans toute la région notamment au moment de Noël. Séjourner à la Villa Sjötorp, c’est comme être reçu chez des amis qui auraient le bonheur d’habiter une élégante villa en bord de mer. Pas étonnant ! puisqu’il s’agit d’une vraie maison de villégiature de la famille de la propriétaire qui l’exploite aujourd’hui en boutique hôtel. Les 14 chambres ont gardé le mobilier d’époque mais elles offrent également le confort hôtelier digne de ce type d’établissement 4 étoiles.

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Si durant l’été les hôtes prennent leurs repas dans le jardin qui offre un panorama absolument époustouflant, l’hiver c’est au salon à la chaleur de la monumentale cheminée en céramique que les convives savoureront les mets préparés par les chefs. Pour les fêtes de fin d’année, un menu spécial est proposé et si vous visitez la Suède à ce moment là, je vous recommande grandement de réserver une table. Nous avons pu tester avec ma comparse, un menu gastronomique 100 % suédois composé de 8 plats différents ; qui nous ont parfois étonné et virevolter nos papilles (Glög, du hareng, de la truite fumée …) et même des mets étonnants comme la saucisse de daim !. Amis locavores, vous serez charmés puisque le chef n’utilise que des produits de la région. Petit plus … des bonbons et chewing-gums rétro au packaging totalement rétro sont en vente dans la boutique.

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Après ce délicieux dîner, nous avons décidé de nous installer sur la terrasse pour siroter notre infusion. Quel bonheur ! Emmitouflées dans des peaux de rennes, le froid n’avait aucune prise sur nous et nous pouvions ainsi contempler la beauté du lieu ponctuée de petites bougies telles de petites lucioles. Mais le plus beau spectacle fût sans nul doute celui qui s’est offert à nos yeux le lendemain matin !

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Outre le petit déjeuner exceptionnel et gargantuesque, la vue qui nous était offerte était absolument fantastique ! Au fil des minutes, ce paysage prenait forme et s’animait sous la luminosité du soleil maritime, se teintant peu à peu de couleurs chaudes. Un petit bonheur simple mais qui suffit à nous combler de joie pour débuter cette journée. Nous avons appris que la petite plage en contrebas s’était transformé l’an passé en patinoire naturelle … mais malheureusement avec cette météo clémente nous n’avons pas eu la chance de voir ce phénomène. Il nous faudra également revenir pour découvrir ce lieu sous le soleil estival et des nombreuses activités sportives proposées aux alentours.

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Quelque soit la saison, ce lieu à l’atmosphère sympathique et chaleureuse, est absolument parfait pour un week-end en amoureux ou en famille. Pas d’inquiétude si vous n’êtes pas bilingue suédois … Le maître des lieux parle un excellent français. Pour rejoindre la Villa Sjötorp, vous pouvez y aller en voiture comme nous l’avons fait ou vous rendre de Göteborg à Ljungskile en bus ou un train puis emprunter un taxi pour rejoindre votre lieu de villégiature (seulement 2km).

 

Villa Sjötorp 4 étoiles (label Countryside Hotels) – Sjötorpsvägen 5
SE-459 33 Ljungskile
Suède

Localisation : Suède > Côte ouest > Vastra Gotaland County > Ljungskile
Catégorie de prix : 147 € – 214 € (Selon les tarifs moyens d’une chambre standard)
Nombre de chambres: 14 – Connexion wifi gratuite / Parking

 

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Comments (2)

  • C’était magique ces couleurs, et LE repas 🙂

  • Quel endroit magnifique ! Merci pour ce petit voyage suédois… qui donne de grandes envies !

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